Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji & mempunyai bgn yang empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tnp bj" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tumbuhan tinggi, bisa mncp 30 m, meski umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Btng besar dan lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yg brbntk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris & dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dapat dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yg bgs yang pada masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bgs, ringan dan cukup kuat, sehingga krp dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-28 19:33:21 * 2019-02-28 10:15:21

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini