Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan memiliki bgn yang empuk, yg miriproti stlh dimsk atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa biji" & dipakai untuk kultivar tnp bj pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  tanaman tinggi, bisa mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek &brcbng rndh. Btng bsr dan lurus, hingga 8 meter,sering dengan akar papan (banir) yang rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimsk dapat diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah brtnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan mknn murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yg pada masa lalu prnh dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-02 0:48:20 * 2019-03-02 00:00:20

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini