Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bagian yang empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp biji" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggp stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dengan brbg nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, bisa mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Batang besar & lurus, hngg 8 meter,sering dg akar papan (banir) yang rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula jenis yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan makanan mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yg pada masa lalu prnh digunakan sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sbg bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & ckp kuat, shngg kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-23 10:21:13 * 2019-02-23 07:33:12

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini