Vanili | tanaman vanili di indonesia

Vanili | tanaman vanili di indonesia

 

Vanili (Vanilla planifolia) adalah tanaman penghasil bubuk vanili yg biasa dijadikan pengharum makanan. Bubuk ini dihslkn dari buahnya yg berbentuk polong.

Tmbuhan vanili dikn prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tumbuhan tersebut. Nama daerah dariI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Btng tumbuhan vanili kira-kira sebesar jari, berwarna hijau, agak lunak, beruas dan berbuku. Pnjng rata-rata 15 centimeter. Tumbuhan mlkt pd pohon atau tonggak yg telah disediakan.

Daun vanili merupakan daun tunggal. Ltknya berselang-seling pada masing-masing buku. Warnanya hijau terang, dengan kepanjangan 10-25 cm serta lebar 5-7 centimeter. Bntk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dg ujung lancip. Tulang daun sejajar, tmpk setelah daun trsbt tua atau mengering, sedangkan pada waktu daun masih muda tidak jls kelihatan.

Rangkaian bunga vanili adalah bunga tandan yang terdr dr 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bagian pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, brwrn hijau-biru agak pucat, pnjng 4-8 cm & berbau agak harum.

Bunga vanili terdiri dari 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yang trltk dalam dua lngkrn. Daun bunga bgn luar (sepal) sedikit lbh bsr daripada bagian dlm petal. Satu dr petalnya brbh bentuk, menggulung seperti corong yg dsbt bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tanaman vanili dpt berbuah krn ada serangga yang mmbnt penyerbukannya.

Putik pd bunga vanili tertutup oleh bibir, shngg pnyrbkn secara alamiah trhlng, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, letaknya lebih tinggi drpd kepala putik. Keistimewaan dr bunga vanili yaitu kepala putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diltkkn disana akan segera menempel dan terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yang [tlh|telah} mekar hny dpt berthn satu hari. Jika bunga yang telah mekar itu tidak sgr dikawinkan, akan layu & kemudian rontok. Oleh sbb itu hrssering keliling kebun untk mngntrl perkmbngn vanili.

Saat yang baik untuk mengawinkan bunga vanili adalahpd pg hari. Hari-hari basah & kering skl tidak baik untk penyrbkn. Brhsl atau tidaknya penyerbukan akan tampak stlh dua atau tiga hari. Bunga yang brhsll diserbuki akan berubah warnanya mnjd lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya tetap mnmpl pd tandan bunga. Bunga yang tdk brhsl diserbuki akan gugur. Setelah trjd pembuahan antara 10-15 buah, bunga pd tandan yang msh kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yang dihisap oleh tanaman diakumulasikan pd pembentukan dan pmbsrn buah.

Pada waktu bunga mekar, panjang bakal buah 2-4 centimeter dengan garis tengah 5 mm. Satu minggu setelah penyrbkn bakal buah itu dapat mncp panjang 8-10 cm. Lima minggu kmdn buah tlh mencapai pnjng mksml 20-25 centimeter, dg garis tengah 1,5 cm. Stlh buah mncp prkmbngn yang maksimal, lima atau enam bln kemudian buah akan matang.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning menjelang matang. Buah yg telah matang brwrn coklat tua. Jk dibiarkan matang di pohon, buah akan pecah menjadi dua bagian, dan menyebarkan aroma vanili. Bj buah kecil-kecil, bnyk sekali jumlahnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-11 11:19:03 * 2019-03-11 10:02:01

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili di indonesia adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini