Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbiji & mempunyai bgn yg empuk, yg mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pd spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggap stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg brbg nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Btng bsr dan lurus, hingga 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak dapat diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet & dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per tahun. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk mnghslkn makanan murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yg pd masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bgs, ringan dan ckp kuat, shngg krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-04 18:19:05 * 2019-03-04 18:17:02

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini